LA CARTE
Les différentes propositions du jour suivantes sont servies TOUS LES JOURS midi et soir selon disponibilité et arrivage du marché :
Menu du JOUR (entrée plat dessert) 22.50€
Ou
Formule 2 plats (entrée plat ou plat dessert) 20.00€
Ou
Plat du JOUR 17.00€
Plat signature de la maison
Ris de veau braisé aux champignons frais, jus réduit et pommes « Anna »
prix: 32.00€
32.00€
Proposé par 
Menu du Marché « Hommage à mon Papa » 39.99€
Entrées
Croustillants de pieds de porc maison, salade de saison
ou
Foie gras « au torchon » de la meuse, chutney du moment, brioche maison (+8€)
ou
Trilogie de chèvre frais d’argonne (tomaté, herbes fraîches, confit d’oignons)
Plats
« pièce » de bœuf de champagne ardenne rôtie, jus réduit, pomme darphin
ou
Steak tartare « minute », pommes frites fraîches maison, salade de saison
ou
Tête de veau sauce ravigote, pommes vapeur nouvelle
ou
Saumon rôti aux légumes de printemps, crème de ciboulette
Supplement
En supplément « ardoise » de trois fromages de nos régions (+ 6€)
Desserts
Soufflé au chocolat « valrhona », glace vanille
ou
Poire pochée au coulis de fruits rouges, sorbet poire
ou
Chou craquelin aux pommes, caramel et son sorbet
Proposé par
Menu enfant 12€
(jusqu’à 10 ans)
Entrée
Saucisson
Plat
Volaille, frites maison
Dessert
Boule de glace
Boisson
Sirop à l'eau
Proposé par
Menu végétarien 27€
Entrées
Salade maraîchère de st memmie
Plats
Fricassée de petits légumes de saison
Desserts
Poire pochée et son sorbet
Proposé par
PLAT SIGNATURE DE LA MAISON 32.00€
RIS DE VEAU BRAISE AUX CHAMPIGNONS FRAIS,
JUS REDUIT ET POMMES « ANNA »
Formule cartes au choix dans l'ensemble des menus
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Entrée 17.00€
Plat 23.00€
Dessert 10.00€
Nom de la société : RESTAURANT SOUPLY
Numéro de Siret : 479143851
Nom du responsable : Fabien SOUPLY
Adresse : 08 rue du Faubourg Saint Antoine 51000 CHALONS-EN-CHAMPAGNE
EDITEUR DE LA PUBLICATION : RESTAURANT SOUPLY
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : RESTAURANT SOUPLY
RESPONSABLE DE LA REDACTION : RESTAURANT SOUPLY
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
